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Macaron dunkle Schokoladenganache

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Artikelnummer: OS-400507 Kategorie:

Lagerung:
Bei fachgerechter Kühlung (max 4°C) 2 Tage haltbar

Zutaten

Zucker, Puderzucker, Hühnereiweiß (Hühnereiweiß , Säureregulator: Milchsäure , Verdickungsmittel: Xanthan, Stabilisator: Aluminiumsulfat), Mandeln , 11% dunkle Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin ), Schlagsahne (Sahne , Stabilisator: Carrageen), 7% Vollmilchschokoladenkuvertüre (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver , Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin , natürliches Vanillearoma, Salz), Wasser, 2,5% Kakaopulver.
Kann Spuren von Gluten, Erdnuss und andere Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 375 kcal / 1572 KJ
Fett 17.5 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 6.8 g
Kohlenhydrate 45.4 g
- davon Zucker 44.7 g
Eiweiß 6.6 g
Salz 0.09 g